牙膏也有食安問題 (下)

我們繼續來探討牙膏裡還有哪些其他成份：

丙二醇(Propylene Glycol)
丙二醇主要是當作溶劑、塑化劑、吸水保濕劑、防腐抗菌劑、輔助活性成分滲透劑及角質軟化溶解劑使用，除牙膏外在平常使用的藥膏、面膜、化妝品與保濕乳液…等都可以見到這種成分。但丙二醇對於皮膚可能產生刺激性與去脂性，可能會引起刺激性、過敏性與接觸性皮膚炎。如果有皮膚過敏、敏感或皮膚炎的病史，應該盡量避免使用。

卡拉膠(Carrageenan)
又稱為鹿角菜膠，是由海中紅藻提煉出來的一種多醣體，常用於食品(如冰淇淋與調味醬)、牙膏與衛浴用品作為凝固、增稠、乳化與保水的用途。分子較小的卡拉膠因為人體無法吸收，被吸入腸道細胞後因無法分解常造成腸道細胞的死亡，所以可能導致消化系統潰瘍和癌症，應避免食用過量。

糖精鈉(Sodium Saccharin)
即糖精，因為在動物實驗中有導致膀胱癌的風險，所以一度受到許多國家的禁用。2001年後美國食藥署(FDA)廢除糖精的禁令後，又成為常見的食品添加劑，在牙膏成分中主要用來提高甜味而又不增加蛀牙的風險。雖然最新的FDA報告顯示糖精並無明顯致癌的風險，筆者自己還是避免使用。

雲母(Mica)
即為天然礦物雲母石的細粉，用在牙膏裡主要當作研磨劑來研磨牙齒的表面，並會在牙齒表面形成光澤面，也是有珠光效果的化妝品常用的成份。

二氧化鈦(Titanium Dioxide)
從天然礦物中提煉出來的白色化合物，主要的用途是用來作為白色的油漆、顏料中的白色來源與化妝品中的防曬成分。牙膏中主要作為用來美白牙齒的漂白劑。二氧化鈦本身無毒，但它的超細微粒在動物實驗中有可能沉積在肺中引起肺癌的危險。

化妝品藍色1號色素( FD&C Blue No.1)

這個色素美國FDA因動物實驗的致癌風險已經禁止使用在所有食品中，應該避免使用。

碳酸鈣 (Calcium Carbonate)
即石灰石、大理石與貝殼的主要成份，也是常見的鈣片成份，在牙膏中用來當作研磨牙齒的研磨劑。

椰油硫酸鈉(Sodium Coco-sulfate)
從椰子油中提煉出來的月桂基(十二烷基)硫酸鈉

碳酸氫鈉 (Sodium Bicarbonate)
即小蘇打的化學式。

氫氧化鈉(Sodium Hydroxide)
即為鹽的化學式。

結論：
雖然我們在刷牙時真正吞入肚子的牙膏比例不大，食品藥物主管機關也因為此原因對牙膏可添加的化學成份採取比食品寬鬆許多的態度。然而人的口腔卻是全身吸收能力最強的部位，當我們在刷牙與漱口的同時，這些對人體有害的物質很容易透過口腔或牙齦吸收到全身。所以今晚我們刷牙前，還是翻到牙膏背面好好地來研究它有哪些成份吧